Bloggen

Det spelar ingen roll om det är vinter, vår, sommar eller höst. Vi tar tillvara på Sveriges olika årstider och anpassar vårt utbud efter säsong. Till exempel under sommaren erbjuder vi svenska jordgubbar, medan vi under hösten erbjuder flera olika svenska rotfrukter som är i säsong. Detta för att vi ska kunna erbjuda våra kunder […]

Den som driver en restaurang har stora krav på sig då det kommer livsmedelshygien och behöver därför ha bra utrustning. Kylskåp och frys som garanterat håller rätt temperatur, bra områden att laga mat på och stora ytor där det går att arbeta. Mat som ska hanteras, förberedas, serveras och mycket mer. Ytorna ska vara lätt […]